Är du säker på att du får i dig tillräckligt med vitaminer? Om du känner dig trött och hängig eller bara ur fas i största allmänhet utan att riktigt veta varför kan ett första steg vara att komplettera din kost med någon typ av vitamintillskott.
Att din kropp behöver få i sig vitaminer för att fungera känner du så klart till. Vitaminer definieras som näringsämnen som människor och andra levande varelser inte kan syntetisera själva. Vilka ämnen som utgör vitaminer varierar för olika organismer, för människan räknas totalt 13 olika ämnen som livsnödvändiga vitaminer. Bland dem hör C vitamin, D vitamin och vitamin B och B12 till några av de som omnämns mest.
Vitaminbrist leder till bristsjukdomar
Brist på vitaminer leder på sikt till allvarliga bristsjukdomar. Skörbjugg är ett exempel på en tämligen välkänd bristsjukdom som framför allt var vanlig mellan 1400–1800-talen men som nu tyvärr börjat dyka upp igen i världen. Förr i tiden var skörbjugg framför allt en konsekvens av att människor ätit för lite. När sjukdomen förekommer idag beror den på sätt och vis ofta på motsatsen eftersom många av dem som drabbats också lider av fetma. De får med andra ord i sig tillräckligt med kalorier, men det är samtidigt kalorier som innehåller för få näringsämnen. Brist på D vitamin är något som många i Sverige är bekanta med. Det är en brist som ofta uppkommer under vinterhalvåret eftersom vitamin D är någonting du delvis kan få genom att vistas i solen. Att komplettera kostintaget med just D vitamin kan därför vara en första åtgärd om du känner dig trött och hängig under de kalla årstiderna.
Fler vitaminer du behöver och hur du får dem i dig
B vitamin. B vitamin är i själva verket en grupp bestående av totalt åtta vitaminer. Brist på olika B vitaminer drabbar ofta den som konsumerar stora mängder alkohol. Brist på vitamin B12 är vanligt framför allt hos äldre och människor som äter vegansk kost som är obalanserad. B9 är ett vitamin som är särskilt viktigt för kvinnor i fertil ålder. Brist på det kan leda till att ett foster utvecklas på fel sätt. B vitaminer finns i hög utsträckning i grönsaker som kål, kikärter och bönor. Specifikt B12 hittar du i bland annat ägg, ost, kött och skaldjur.
K vitamin. Vitamin K är en grupp ämnen som är viktiga för blodkärlen, immunförsvaret och benbildning. En intressant detalj är att det också används som motgift för vissa typer av råttgifter. Du hittar vitamin K i bland annat brysselkål, spenat, jordgubbar, broccoli och grönkål.
E vitamin.Vitamin E är en av de minst omtalade kategorierna av vitaminer. Exakt hur vitamin E fungerar är faktiskt inte helt, likaså exakt vad brister på vitaminet leder till. Vad som är känt är att vitamin E fungerar som en slags antioxidant som skyddar människans vävnader. Det finns också vissa indikationer som tyder på att brist på vitaminet kan leda till en ökad risk för Alzheimers. Vitamin E förekommer i bland annat margarin, avokado, ägg och fullkornsprodukter.